Det är sommar och helst vill man bara leva hela livet utomhus. Medhavd matsäck på utflykterna är mysigt, billigt och kul. Här är några godsaker som går supersnabbt att göra. Skicka ner dem i kylväskan så ses vi på stranden!
Smördegspiroger Köp rejält med smördeg på rulle, gör valfri fyllning och fyll degen med den, baka och frys in. Ta fram och ta med när de behövs.
Tacos Gör en sallad på sådant du vill ha i tacon. Packa tortillas, crème fraiche och någon annan go sås som du vill ha i.
Matmuffins Ost, spenat, korv … fyll matmuffinsen med sådant du har lust och råd med och gör samma som med pirogerna – gör en rejäl sats och frys in för ännu snabbare ta med-mat till nästa utflykt.
Tunnbrödsrullar De här behöver du inte ens förbereda om du vill. Bara att köpa bröd och pålägg i affären och ta med. Genialt.
Vattenmelon- och fetaostsallad Om du inte har provat detta – gör det snarast! Salt och sött i en mumsig kombo. Bara att tärna och lägga i en burk. Det går också bra att lägga till gröna blad, gurka och basilika.
Egen glass Visst känner man sig lite som en farmor när man har med sig kylväskan. Men. När man har kylväska kan man också ta med sig dessert! Gör glass på fryst banan och frysta bär eller fryst banan, kakao och chokladbitar. Mixa i matberedaren och lägg i en burk.
Trifle Varva bär, smulade kex, lemoncurd (lite överkurs kanske, går bra utan med!) och yoghurt i en burk. Försök att hålla dig till efter lunchen. Eller inte.
Hoppas att du har en sommar med många utflykter och mycket matsäck. Kom ihåg bestick! Hörs snart.
