Hej!
Vårterminen är över och snart är det midsommar! Har du planer? Traditioner? Den traditionella midsommarmaten är ju olika sorters sill, färskpotatis, gräddfil och gräslök till exempel. Sen jordgubbar och grädde eller jordgubbstårta på det. En del lägger till köttbullar och prinskorv också eller annan fisk än sill. En del av den traditionella maten är billig eller på extrapris kring midsommar men en del av det kan vara ganska dyrt. Här är våra tips på hur du får en riktigt härlig midsommarmåltid som också är lite mer anpassad till studentplånkan!
- Potatissallad (eller bara en enorm laddning med underbar färskpotatis)
- Bär/frukt i säsong – jordgubbar är det hög tid för nu, men när trycket är så högt är det inte alltid billigt, kanske bättre att satsa på något annat, typ rabarber.
- Hembakat bröd med hemgjord röra – typ parmesanost eller varmrökt lax (röra = mycket bra hack för att späda ut det dyra).
- Sill om du gillar det
- Matpaj av något slag
- Hemgjord sommarpizza – kör en vit med potatis, löjrom, lax för lyxig variant.
Ett hett tips är också att tänka knytis alternativt att alla får pitcha in en liten peng och att en handlar för det. Vill du ha fler tips för midsommarfesten kan du läsa något av blogginläggen nedan:
Ta med-vänlig mat
Gör en blomsterkrans till midsommar
Alkoholfria drinkar
Hoppas att du får en riktigt härlig midsommar och början på ditt sommarlov!
Hejdå!
